详细说明:?
主要从事玉米糖浆的生产与销售,产品主要有低转化葡萄糖浆、麦芽糖浆、葡萄糖浆、低聚异麦芽糖浆和糖醇等,主要用于糖果、罐头、冰淇淋、功能性饮料、糕点、植脂末、焦糖色、山梨醇以及制药行业作发酵培养基。?
好成葡萄糖浆采用酸法生产工艺,玉米淀粉经酸水解,中和,活性炭脱色,树脂交换,浓缩可得到不同成分的葡萄糖浆,作为营养甜味剂可用于家用糖浆、饮料、糖果、罐头、口香糖、果冻、果酱、冰淇淋等食品中,具有保湿性、膨化性、可增加食品口感,是氢化糖浆的原料。??
??*常规理化指标?
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外观?????:??????????无色透明粘稠液体,味甜,无异味,无杂质??
总固体%??:?????????????????55.0-85.5??
DE值%???:???????????????????25-28、36-45、52-68?
pH值(1:1稀释):????4.5-6.0??
色泽mL?:?????????????????????≤0.4??
熬温℃?:???????????????????????≥115、≥135??
二氧化硫mg/kg?:??????????≤10?
灰分%:???????????????????????≤0.1??
透光率%:???????????????????≤98?
砷(以As计)mg/kg?:??≤0.5??
细菌总数cfu/g:????????????≤1500??
大肠杆菌MPN/100g?:??≤30??
致病菌?:?????????????????????不得检出?
联系我时,请说是在萍乡食品信息网看到的,谢谢!